FRANCUSKA DELEGACJA NA JUBILEUSZU 80-LECIA ZESPOŁU SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH
W dniach 8 – 11 marca 2026 r. mieliśmy przyjemność gościć w naszej szkole przedstawicieli partnerskiej placówki Lycée Christian Bourquin z Argelès-sur-Mer. Wizyta odbyła się na zaproszenie dyrektora Zespołu Szkół Gastronomicznych, pana Damiana Wydry, w związku z obchodami Jubileuszu 80-lecia szkoły.
Szkołę partnerską reprezentowali pan dyrektor Florent Martin oraz koordynator projektów europejskich i nauczyciel języka angielskiego pan Gerard Julia. Podczas uroczystej gali jubileuszowej pan dyrektor Martin zaprezentował swoją placówkę oraz opowiedział o dotychczasowej współpracy naszych szkół. W swoim wystąpieniu podziękował za wspólne sukcesy, podkreślając jednocześnie chęć dalszego rozwijania partnerstwa i realizowania kolejnych wspólnych projektów.
Pobyt gości z Francji był także okazją do rozmów na temat dotychczasowych działań i planów na przyszłość. Podczas wspólnej kolacji z dyrekcją oraz koordynatorami projektów z Polski i Francji mogliśmy podsumować dotychczasową współpracę oraz omówić kolejne możliwości rozwoju.
Nasi goście mieli również okazję poznać piękno regionu Podbeskidzia. Odwiedzili między innymi Szczyrk, skąd podziwiali panoramę gór ze szczytu Skrzycznego. Dzięki gościnności naszego nauczyciela, pana Sławomira Dudysa, mogli także spróbować tradycyjnej polskiej kuchni w Restauracji Jaworzyna oraz bliżej poznać realia funkcjonowania gastronomii w naszym regionie.
Wizyta była okazją do nawiązania nowych kontaktów zawodowych. Delegacja odwiedziła piekarnię Kozacka, gdzie spotkała się z jej właścicielem, panem Sławomirem Kozakiem, który od lat przyjmuje młodzież z Francji na praktyki zawodowe.
Podczas pobytu nasi goście mieli możliwość poznania codziennego funkcjonowania naszej szkoły. Jednym z wyjątkowych momentów było wspólne zatańczenie poloneza z uczniami ZSG - wydarzenie zorganizowane przez nauczycieli wychowania fizycznego, które na długo pozostanie w naszej pamięci.
Przed wyjazdem pan Florent Martin oraz pan Gerard Julia zwiedzili także Zamek Sułkowskich, poznając historię tego wyjątkowego miejsca oraz dzieje Bielska-Białej.
Serdecznie dziękujemy naszym gościom za przyjęcie zaproszenia, ciepłe słowa o naszej szkole oraz inspirujące spotkania. Był to czas, który pozwolił nam jeszcze lepiej się poznać i zaplanować kolejne wspólne działania.
Szczególne podziękowania kierujemy również do pana Sławomira Dudysa za pomoc w organizacji pobytu naszych gości z Francji w Bielsku-Białej.
