Gastronom na Akropolu Ateńskim

W dniach od 18 do 21 października grupa uczennic z klasy 4 TTŻ miała okazję doskonalić swoje umiejętności zawodowe w pięknych Atenach, w ramach projektu edukacyjno-kulturowego "Od Akropolu do bougatsy". Uczennicom towarzyszyła pani Agata Antosiak-Smuga, pomysłodawczyni wyjazdu i nauczyciel zawodu. Wsparciem językowym służyła zaś pani Renata Zyzańska, nauczyciel języka angielskiego. Na praktycznych warsztatach prowadzonych przez greckich cukierników uczennice nauczyły się jak przygotować bougatsę, tradycyjny grecki wypiek z chrupiącego ciasta filo, a także piekły od podstaw chleb pita oraz przyrządziły słynne tzatziki i gyros. Na warsztatach panowała prawdziwie rodzinna atmosfera, dodatkowym atutem była konieczność porozumiewania się po angielsku. Uczennicy nie tylko doskonaliły warsztat zawodowy, ale miały także możliwość podziwiania  zabytków greckiej kultury i zwiedzenia wielu wyjątkowych miejsc w Atenach, pod czujnym okiem pani przewodnik. Ateny zrobiły na uczestniczkach wyjazdu ogromne wrażenie.