Hiszpańskie smaki w Gastronomie

"Jeśli nie zbudujesz swojego marzenia, ktoś inny Cię zatrudni, abyś pomógł mu zbudować jego."

            (TONY GASKINS)

1 czerwca 2023 roku ruszył czwarty projekt praktyk zawodowych:

 „Hiszpańskie smaki w Gastronomie”

w ramach Akcji 1. Mobilność osób uczących się i kadry w dziedzinie kształcenia
i szkolenia zawodowego - projekty akredytowane (KA121-VET) – konkurs 2023
Wniosek numer: 2023-1-PL01-KA121-VET-00012129 

Maksymalna przyznana kwota dofinansowania wynosi 47488 EUR.

Śledź informacje o bieżących wydarzeniach na naszym profilu fb
https://www.facebook.com/Gotowanie-kluczem-do-sukcesu-szkolimy-si%C4%99-w-Hiszpanii-490051271391532/

Partnerem projektu jest organizacja Tribeka, które promuje, organizuje i zarządza zdobywaniem doświadczenia zawodowego oraz programami edukacyjnymi. Głównym zadaniem organizacji jest dostarczenie zawodowego doświadczenia umożliwiającego rozwój umiejętności zawodowych i personalnych uczestników programów. Głównym miastem, w którym będą się odbywać  praktyki jest Malaga.

Tribeka  posiada wieloletnie doświadczenie w organizowaniu praktyk oraz staży, realizowanych w ramach programu Erasmus plus.  Tribeka jest  jednym z 6-ciu udziałów europejskiej organizacji edukacyjnej ENT.  ENT- Education and Traning Network- została  nagrodzona w latach 2016, 2017, 2018 i 2019 prestiżową nagrodą Star Awards dla najlepszego europejskiego organizatora praktyk zawodowych. To nasz czwarty projekt, w którym współpracujemy z  jednym z oddziałów  ETN.  36 uczniów naszej szkoły uczestniczyło w praktykach  zawodowych we włoskim Rimini w roku 2017. Następnie  w latach 2018-2022  aż 72 uczniów szkoliło się w Hiszpanii w Maladze.

Beneficjentami Projektu „Hiszpańskie smaki w gastronomie” są uczniowie z klasy technikum  o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych. Na praktykę wyjedzie 17 uczniów.

Młodzież odbędzie trzytygodniowe praktyki zawodowe w języku angielskim w hiszpańskich zakładach gastronomicznych.  Podczas praktyk zorganizowane zostaną spotkania z mistrzami zawodu, osobowościami z regionu praktyk oraz wycieczki kulturowo-krajoznawcze.

Przed wyjazdem na praktyki młodzież przygotowuje się do mobilności, między innymi szkoli swój angielski korzystając z platformy językowej  programu Erasmus plus   o nazwie OLS-Online Linguistic Support, uczy się języka hiszpańskiego, uczestniczy w przygotowaniu kulturowym oraz psychologicznym. Uczestnicy poddani zostaną diagnozie początkowej wiedzy teoretycznej oraz umiejętności praktycznych. Diagnoza ta pozwoli  dobrać miejsca praktyk do indywidualnych potrzeb i predyspozycji uczestnika. Po powrocie młodzież zostanie poddana diagnozie końcowej, która pozwoli ocenić czy udało się osiągnąć zamierzone cele.