UROCZYSTE ZAKOŃCZENIE PROJEKTU
„Ponadnarodowa mobilność uczniów”
pt. „ Od tradycji po nowoczesne technologie w cukiernictwie w Europie”, realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój finansowanego z funduszy europejskich
W pracowni obsługi konsumenta na ulicy Filarowej odbyło się uroczyste podsumowanie 6-miesięcznego projektu „Ponadnarodowa mobilność uczniów”, pt. „Od tradycji po nowoczesne technologie w cukiernictwie w Europie”, realizowanego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój. Na spotkanie przybyli zaproszeni goście: Naczelnik Wydziału Edukacji i Sportu Urzędu Miejskiego w Bielsku-Białej, pani Ewa Szymanek-Płaska, Starszy Inspektor Wydziału Edukacji i Sportu, pan Marcin Mendrek, pani Anna Gołębiewska z Sekcji Rozliczania Środków Zewnętrznych z Centrum Usług Wspólnych, Dyrektor szkoły, pani Jolanta Wikło, Wicedyrektorzy, pani Agnieszka Hyrlik i pan Damian Wydra, wicedyrektor administracyjny, pani Sylwia Szafran, kierownik warsztatów szkolnych, pani Teresa Bijok, przewodnicząca Zespołu Nauczycieli Przedmiotów Gastronomicznych, pani Halina Świerczek, przewodnicząca Zespołu Nauczycieli Języków Obcych, pani Ewa Dulian oraz nauczyciele z zaprzyjaźnionych bielskich szkół. Specjalnie na tę okazję przybyli do nas również przedstawiciele szkoły partnerskiej, koordynator projektu ze strony francuskiej, pan Gerard Julia i nauczyciel przedmiotów zawodowych, pan Daniel Granié
Uroczystość rozpoczęła pani dyrektor Jolanta Wikło, która powitała gości. Następnie koordynator projektu, pani Anna Nawrocka-Kaniewska przybliżyła założenia, cele i realizację projektu oraz krótko opisała przebieg mobilności w Lycée Christian Bourquin w Argelès-sur-Mer we Francji. Uczestnicy projektu, uczniowie naszej szkoły przedstawili swoje wrażenia z podróży i pobytu. Wypowiedziom towarzyszyła prezentacja zdjęć oraz książki z przepisami kulinarnymi „Od croissanta do rogala” i filmu instruktażowego – finalnych produktów projektowych. Na zakończenie pani naczelnik Ewa Szymanek-Płaska wręczyła certyfikaty potwierdzające udział uczniów w projekcie, a francuski koordynator pan Gerard Julia dyplomy przygotowane przez międzynarodową sekcję z Lycée Christian Bourquin. Natomiast pani dyrektor Jolanta Wikło podziękowała nauczycielom i uczniom za inicjatywę, sprawną realizację projektu i konkretne efekty końcowe, a także godne reprezentowanie szkoły, miasta i kraju za granicą. Pani dyrektor podkreśliła, że jest dumna z tak zaangażowanych pracowników i uczniów. Po części oficjalnej goście mogli spróbować francuskich wyrobów cukierniczych, przygotowanych przez uczniów pod okiem członka zespołu projektowego, pani Małgorzaty Kłopotowskiej (nauczyciela przedmiotów zawodowych gastronomicznych) oraz francuskiego cukiernika, pana Daniel Granié. Na pięknie udekorowanych stołach ułożono patery z makaronikami, finansjerkami, ciastem cytrynowym oraz ptysiami z nadzieniem pistacjowo-waniliowym.
Na zakończenie spotkania koordynator projektu, pani Anna Nawrocka-Kaniewska podziękowała dyrekcji szkoły za wsparcie i motywację, uczestnikom projektu za ciężką pracę i niepowtarzalną atmosferę.
Zespół projektowy dziękuje wszystkim osobom zaangażowanym w projekt za pomoc, życzliwość i cudowną współpracę.
Szczególne podziękowania nauczycielowi języka polskiego, Ewelinie Kaps za oprawę graficzną projektu.
Cieszymy się z sukcesu naszego Gastronoma i mamy nadzieję na dalszą współpracę z zaprzyjaźnioną francuską szkołą Lycée Christian Bourquin.
